狗豆又叫藜豆，又叫貓豆、狗爪豆、龍爪豆、貉子豆、虎豆等。它的莖會纏繞在其他植物或物體上。其枝上有少量毛，羽狀復葉，三片小葉，長6 ~ 15cm，寬4 ~ 10cm。豆莢的外部顏色是暗草綠色，覆蓋著纖細的灰色柔毛。
壹般多見於廣東、江西、海南、雲南等南方地區，北方不宜種植。狗豆的豆莢、葉子、藤蔓和種子可以用作家畜的粗飼料。
主要應用
1，雖然勾谷豆的嫩莢和種子有毒，但煮熟或在水中浸泡壹晝夜後，可以當菜吃，也可以做飼料。
2.狗牙根是壹年生植物，枝葉較大，可作為綠肥植物栽培利用。
食用方法
姜炒狗骨豆:將狗骨豆放入沸水中煮熟，放涼，用冷水浸泡24小時，浸泡後去皮。姜和豆豉切碎，脂肪切片。油鍋爆香姜片和豆豉，將處理好的狗豆倒入鍋中翻炒至五成熟，加入半碗水燜，煮熟後即可食用。
爆炒狗豆:將狗豆、泡姜、泡椒全部切絲。鍋中放油，燒熱，放入各種切好的食材炒勻，然後加鹽，用味精調味即可食用。