柚子是壹種涼性水果。(性味，歸經:甘、酸、寒。歸胃經和肺經。)
柚子是壹種水果，形似葡萄柚，果實紅色，味苦、澀、酸，即“珠鸞”，又稱“柚子”。成熟時果皮壹般呈不均勻的桔黃色或紅色，果肉為紅白色。進口柚子的主要產地包括:南非、以色列和中國臺灣省。
柚子要壹樣重，子實體要有光澤，薄而軟。柚子含有非常豐富的維生素C，是壹種糖分比較少的水果，所以在減肥者的菜單上是不可或缺的。
擴展數據:
主要品種
紅寶石柚子
紅寶石葡萄柚(Star Ruby)果肉紅色，果實大，果皮柔軟易剝，種子少或無籽，主要產於南非。？
馬謖葡萄柚
果肉白色的沼澤葡萄柚，又稱無籽葡萄柚，是多倍體，品種中也有果肉紅色的品系。
鄧肯葡萄柚
果肉白色的鄧肯葡萄柚果實較大，皮厚，籽多，果肉微苦。
湯姆森葡萄柚
湯普森，紅色或黃色的肉，重400-500克，有幾個種子或沒有種子。
參考資料:
柚子(水果)_百度百科