牛奶是“酸性食物”，“牛奶喝得越多，身體越酸，越容易生病”是常識性錯誤。目前，中外研究認為，吃大量酸性食物導致體內呈酸性，容易引發壹些疾病，如心臟病、糖尿病，增加患病風險；吃堿性食物使身體呈堿性或弱堿性，有利於維持健康。
延伸資訊牛奶營養豐富，易於消化吸收，價格低廉，食用方便。它是最“近乎完美的食物”，被稱為“白血”，是最理想的天然食物。牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等。20多種氨基酸中，人體必需的氨基酸有8種。乳蛋白是完全蛋白質，消化率高達98%。
乳脂是質量最好的優質脂肪。其消化率在95%以上，並含有大量脂溶性維生素。牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。牛奶中礦物質和微量元素溶解，各種礦物質尤其是鈣、磷的含量比例適宜，易於消化吸收。
參考資料:
百度百科-牛奶