酸角汁具有解渴生津的功效，特別適合在炎熱的夏季飲用，有助於解暑止渴。酸角可以幫助胃液的分泌，增加胃腸蠕動，促進消化，對解酒有壹定的作用，可以減少酒精對身體的傷害。
酸性角特征
酸角，又名酸豆、羅望子、酸角、酸梅、磨憨等。，是豆科酸豆屬常綠喬木植物，原產熱帶非洲，現已在熱帶和亞熱帶地區栽培。分布於臺灣省、福建、廣東、廣西和雲南。它的豆莢是直的或鉤狀的，殼薄而脆，果肉褐色，有很強的粘性，附著在殼上。
酸角富含有機酸、糖類、氨基酸、B族維生素和多種礦物質營養。酸棗仁味酸甜，性涼，有清熱解毒、消炎收斂、止血止痛的功效。因為酸角的果實有莢皮，種子多，含有大量的酸，所以不適合生吃。將其開發成飲料，不僅食用方便，而且具有營養保健價值。