準備材料:小米60g,黃油15g,糖50g,水30g。
生產步驟:
1.準備材料。提前買好玉米粒,洗幹凈晾幹。玉米粒壹定要幹,這樣玉米粒才會多。如果有水,它們下面會留下很多。
2.將黃油放入電飯鍋,按下烹飪按鈕,融化黃油,然後倒入玉米粒攪拌,使每顆玉米都沾滿黃油。
3、60克玉米粒剛好鋪滿整個鍋底,不要讓玉米粒疊起來,疊起來的玉米粒不能碰到鍋底,怕不爆。
4.蓋上蓋子。當加熱按鈕跳到保溫按鈕時,用手再按壹次,直到聽到玉米粒爆開的聲音。
5、直到沒有爆破的聲音,就可以打開電飯煲的蓋子了。
6.現在煮焦糖,準備壹個更大的鍋,確保爆米花可以在裏面攪拌。將水和糖放入鍋中,讓水燒開,不放糖。切記不要攪拌,否則糖漿會返沙,變成白色糖粉。
7.關火,待糖漿變成焦糖,將爆米花放入鍋中攪拌。
8.讓每壹顆玉米都沾上焦糖。
9.混合好的爆米花就可以煮了。
10,成品圖