成分:
紅薯2個，錫紙，清水。
練習:
第壹步，選擇質量較好的紅薯，表面細長、完好無損的最好，因為如果太厚，烤的時間可能會延長，口感也不好。
第二步，將紅薯清洗幹凈，然後用清水浸泡壹段時間，讓表面吸收壹些水分，再放入烤箱烘烤，這樣紅薯就更加香甜多汁了。
第三步，浸泡後我們用錫紙包裹紅薯，可以很好的鎖住水分，烤出來的紅薯水分滿滿，軟軟的，很合適。
第四步，然後把包好的紅薯放入預熱好的烤箱，烤箱上下火200度。預熱後的紅薯受熱均勻，烘烤大約需要1小時。烘烤時，中途翻面，讓其受熱均勻。如果家裏烤箱溫度低，可以延長時間，直到紅薯變軟。
總結壹下烤紅薯的三個關鍵:
1.選擇細長的紅薯，粗細均勻，受熱均勻。烤出來多汁，味道更香。而且紅薯太大就要切，切完汁就沒了。
2、紅薯先泡好，不能直接用錫紙包，讓表面吸水。
3.烤紅薯的時候記得中途翻面，不然受熱不均勻。記住靈魂是根據自己烤箱的特點來調節烤箱的溫度和時間的。