壹般的嬰幼兒配方奶粉，水和奶粉的添加比例都是經過科學計算的，如果在沖調的過程中加入了其他的食品，同樣會影響寶寶營養的吸收。而且米粉和奶粉的沖調溫度不壹，也會導致兩者沖調不充分，不好把握。
同時，奶中含有酪蛋白，會降低寶寶對米粉中蛋白質的吸收率。長期把米粉調在奶粉裏吸吮，也不利於寶寶吞咽功能的訓練，對日後進食會形成障礙。
因此，原則上不建議米粉和奶粉壹起沖調，如果有壹些媽媽還是堅持米粉奶粉壹起沖調的話，則建議先用70度水溫沖調好米粉，稍微粘稠壹些。等待水溫降到40度左右的時候加入事先沖調好的配方奶粉或者母乳，稀釋米粉即可。因為配方奶粉壹般要求在40度左右的水溫下沖調，溫度過高蛋白質會變性導致不能被寶寶很好的吸收利用。