肉、8只雞翅、16海蝦、青菜、芹菜、蔥、土豆、蓮藕、胡蘿蔔、醬、東北大醬、番茄醬、郫縣豆瓣醬、耗油、醬油、甜面醬、輔料、蔥、姜、蒜、料酒、胡椒粉、澱粉。
烹飪步驟
步驟1/9
將所有蔬菜切成塊(越大越好)，加入色拉油和胡椒粉攪拌均勻。
第2步，共9步
雞翅洗凈，用刀切三口方便入味，加入蔥姜蒜末和料酒腌制1小時以上。
第3/9步
挑出蝦線洗凈，也加入材料腌制1小時以上。腌制過程中可以隨時翻面。
第4/9步
開始準備醬料:東北大醬+甜面醬:用油量:番茄醬+豆瓣醬=2:2:1，攪拌均勻加入少許醬油和糖。如果醬汁比較稀，可以加點澱粉混合攪拌。
第5/9步
用電磁爐很方便！鍋裏放黃油或色拉油，放入蔥、姜、蒜，然後將蔬菜翻炒3分鐘至熟。把雞翅鋪在上面，加點水，小火燉10分鐘。打開鍋蓋，放入海蝦，鋪上調好的醬料，蓋上鍋蓋燉10分鐘。
第6/9步
最後撒上香菜和小米椒出鍋！
第7/9步
雞翅真的很好吃很好吃~
第8/9步
吃完後可以用水沖洗或者加餡餅！個人喜歡加大蛋糕~
最後壹檔
簡單的燜鍋就完事了~