這種罕見的食用菌是灰樹花。由於灰樹花非常珍貴，慶元縣的人們長期以來壹直試圖在當地食用菌研究中心的幫助下人工培育這種蘑菇。中基村的周光浩是人工栽培灰樹花的第壹人，但他最初的嘗試往往有風險。
雖然人工栽培的灰樹花剛開始在市場上可以賣到七八元壹斤的高價，但由於栽培技術不成熟，往往會因無收成而失血，所以當時很多老百姓只能望洋興嘆，不敢輕易栽培灰樹花。直到90年代末的周光浩，他們才終於找到了存活率低的原因。有些菌株被雜菌感染，就長不出灰樹花了。像這種菌管，都是雜菌感染，所以有的在這裏不開花。找到病因後，當地人開始對癥下藥。
現在把這個菌棒搬到地裏之前要消毒，這樣感染率會很低。這些菌棒經過消毒滅菌後，基本可以長出灰樹花。以前灰樹花價格昂貴，但栽培技術越來越成熟後，很多當地人開始大規模種植灰樹花。清遠像這樣用袋子栽培的灰樹花，高峰時年產量達到3000多噸，壹缺東西價格就開始暴跌。