如果想自己做山楂條，需要準備壹些新鮮的山楂，然後準備適量的冰糖，將山楂清洗幹凈，瀝幹水分，再去裏面的核。將山楂放入幹凈的鍋中，加入冰糖(2: 1)，也可以根據自己的愛好多加冰糖，直到山楂剛好過適量的水。大火燒開後，轉中火，煮至粘稠狀。將煮好的山楂醬倒入烤盤刮平，室溫下晾幹。將幹山楂切成細條，撒上白糖。
山楂條做的時候還是有很多要註意的，以免口感變差。山楂加工時，必須去核，然後必須粉碎。煮山楂時，必須去核搗碎。山楂煮的時候壹定要煮的很軟很爛，這樣山楂條會更細膩，不會有塊狀。烘幹山楂片時，壹定要放在陰涼通風處。
山楂條吃起來酸酸甜甜的，是很多女性非常喜歡吃的壹種零食。適當吃壹些山楂條，可以解決產後腹痛、閉經、血瘀、痛經、惡露等問題，而且山楂條還可以降低身體血液中的膽固醇和血脂，有壹定的減肥作用。但由於山楂含糖，降血脂的效果不如山楂茶。用山楂茶降血脂也是壹個很慢的過程，需要每天堅持喝。經過長時間的理療，可以達到降血脂、軟化血管的效果。