壹些生長在陸地上的蔬菜也含有壹定量的碘，如大白菜、菠菜、玉米等，這些蔬菜都富含碘。葉菜類蔬菜中大白菜的碘含量較高，莖菜類蔬菜中芹菜次之，根菜類蔬菜中蘿蔔和水果類蔬菜中辣椒的碘含量較少，菠菜和芹菜的碘含量較高，分別達到每公斤1.64 mg和1.60 mg。。
海鮮含碘量最高，尤其是海帶、海蜇、紫菜、苔條、貽貝。海魚和紫菜也是日常生活中補充碘的好食物。經常吃海帶不僅可以補充體內的碘，還可以攝取其他種類的微量元素、氨基酸和維生素。
擴展數據
碘在人體中的作用
1，增強機體基礎代謝率，促進生長發育。胎兒末期，或出生後，甲狀腺激素缺乏可延緩生長發育，中樞神經系統發育不全名。
2.增強體內蛋白質合成，調節蛋白質、脂肪和碳水化合物代謝；促進脂解，調節膽固醇合成，也促進膽固醇轉化為膽酸。
3.促進各種營養素的吸收和利用。
人民網-正常人每天需要多少碘？含碘的食物有哪些？
新安保——生活中謹防高碘食物。