如何做出好吃的芋頭胡蘿蔔湯面？

芋頭質軟，營養豐富，有強身健體、解毒防癌的功效。胡蘿蔔和紅薯也很有營養。放在壹起做湯面特別好吃。邊肖今天想和大家分享的是如何用芋頭和胡蘿蔔做出美味的面湯。希望能幫到妳。

工具/材料

胡蘿蔔、芋頭、紅薯、枸杞、百合、面粉、蜂蜜適量。

準備好胡蘿蔔、紅薯、芋頭，洗凈去皮，切成滾刀塊放在盤子裏備用。

將切好的紅薯、芋頭、胡蘿蔔放入鍋中，再加入壹些水。

準備適量的枸杞和百合，用清水浸泡後倒入鍋中。

將適量面粉放入碗中，加入少許水，和成面團。用筷子攪拌均勻，然後靜置15分鐘，再攪拌幾次，做成表面光滑的面團，如圖。註意面團不要太硬也不要太軟。

在碗中加入適量的水，用筷子沖洗，將水沖洗幹凈，倒入鍋中，重復此步驟，直到最後碗中只剩下面筋，然後放入鍋中用筷子攪拌。

雞蛋打散後倒入鍋中，稍微定型，然後快速攪拌，可以增加湯的營養。

放進碗裏就可以喝了。如果喜歡甜的，也可以加點蜂蜜。真的很好吃，家裏人都很喜歡。