2.清蒸鱸魚。俗話說，沒有魚可以做壹頓飯。每個家庭都應該在節日吃魚。如果桌上的魚是完整的，說明“有頭有尾，且有壹年以上”。
3.水煮牛肉。水煮牛肉是壹道非常喜慶的菜。色澤紅潤，味道辛辣，有“欣欣向榮，牛氣沖天”之意。
4、麻辣炒花。麻辣炒花甲是很多人的最愛。吃起來又辣又好吃。花甲炒前是關著的，炒後是開著的。過年吃這道菜，有“永遠微笑”的意思。
5、黃金蝦球。黃金蝦球是壹道很受孩子們歡迎的菜。它的形狀是圓形的，包裹著蝦球和濃郁的奶酪。咬壹口，餡料好像溢出來了。這道菜很適合過年吃，有“圓圓滿滿”的意思。
6、檸檬鳳爪。在中國新年期間，人們通常吃雞爪或豬爪。雞爪有“抓錢”的意思。它們是在中國新年期間制作的，希望在新的壹年裏“賺大錢”。
7.法式炸薯條盒。西紅柿盒是新年必吃的食物。中間有兩片圓茄子，裏面是肉。番茄盒子有“和”“合”的諧音。過年時吃，有“闔家幸福、和諧美好”的寓意。