但是對於現在的飲食，大部分年輕人確實喜歡外國的、新奇的食物。
韓國料理也是其中之壹，所以開餐廳應該會有不錯的市場。
韓國食物非常有特色。雖然烹飪主要是燒烤，但它的味道很受中國人的歡迎。與中國料理不同，韓國料理清淡，少油膩，基本不加味精。蔬菜以生為主，冷制，味道全在廚師的手指間。嘗過韓國白菜和泡菜的客人，對這種韓國飲食文化中的“國粹”都難以忘懷。韓式烤肉以牛肉為主，高蛋白低膽固醇。
韓國傳統餐具包括筷子和勺子。筷子是金屬做的，大多又扁又長；勺子也大多由金屬制成。特別是韓國人壹般用勺子吃飯喝湯，筷子多作為夾菜的輔助工具。而且，無論是燒烤、泡菜還是蛋糕，豐富多彩的視覺享受是韓國料理的最大特色。壹方面保持了食物原有的新鮮色澤，另壹方面通過烹飪展現了食物的不同形態。韓國菜不僅好吃，還好看！