1,虛寒氣滯體質,小米要少吃。
因為小米微寒,氣滯的人和體質虛弱、小便清長的老人不宜多吃。
2、老爛小米不能吃
那些陳年爛谷子和新鮮糧食相比,營養成分已經大大降低了。研究表明,新鮮的小米粥對胃黏膜有保護作用,適合慢性胃炎、胃潰瘍患者食用,而存放時間較長的老小米有潰瘍作用。所以粥用的米壹定是優質的新米,否則小米粥的滋補作用會大打折扣。
類似小米粥的食物:
小米杏仁
小米不能和杏仁壹起吃;它會導致嘔吐和腹瀉。
小米醋
小米不能和醋壹起吃;會降低營養價值。
小米粥的最佳搭配:
小米棗
小米和紅棗壹起吃;可以健脾養胃。
小米燕麥
小米和燕麥壹起吃;它可以降低血壓和血糖。