竹蓀營養豐富，香味濃郁，味道鮮美。自古以來就被列為“草八寶”之壹。日前，國家質檢總局發布2016第112號公告，批準竹蓀昌寧為國家地理標誌保護產品，並將昌寧縣所轄行政區域劃定為保護區，即日起實施保護。
擴展數據:
竹蓀基部的珠柄與竹鞭和枯死的竹根相連。長裙竹蓀多產於高溫高濕地區，短裙竹蓀多生長於溫暖潮濕環境。當孢子萌發形成菌絲時，分解腐竹的有機質獲得營養，進入生殖生長階段。菌絲形成許多珠柄，珠柄在前端膨大，發育成多節的原基。在適宜的條件下，經過壹個多月的生長，原基形成菌芽，菌芽像雞蛋壹樣。
當花蕾的頂端像桃子壹樣凸起時，通常會在陽光明媚的早晨從凸起的部分裂開。壹是帽露，梗接連伸出。到了中午，當梗長到壹定高度時，伸長停止，蘑菇裙從帽內逐漸向下展開。當空氣相對濕度為95%時，蘑菇裙正常生長，溫度低、濕度過低時不能正常展開。下午4 ~ 5時，菌蓋上的擔孢子成熟並開始自溶，落到地上，而整個子實體則萎縮而倒下。
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