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白菜的相宜相克食物表 香哈

白菜的主要成份有:蛋白質、碳水化合物、維生素c、維生素a和鈣等,雖然白菜有百菜之王的美譽,但白菜卻不是百搭的,生活中很多食物之間都存在相克的現象,就是兩種食物不能同食,否則會破壞壹方或者雙方的營養成分,不利於消化吸收,更嚴重者甚至可能導致中毒的危險。

白菜盡量不要和兔子肉壹起吃,白菜是壹種偏於寒性的蔬菜,兔肉也是偏涼性的肉食,壹同進食後容易發生嘔吐和腹瀉;冬季的時候,人們特別喜歡涮火鍋,火鍋中添加的食材也是各種各樣,大家也都喜愛葷素搭配著吃,白菜也就理所當然成為了首選食材,但是最好避免它和兔肉同食哦!以免造成胃腸不適。白菜也不能和黃鱔壹起吃,容易引起中毒;白菜不能和蘿蔔壹起吃,這樣會破壞兩者各自的營養成分,不利於維生素的吸收;白菜也不要和黃瓜同食,雖然它們同為營養豐富的蔬菜,但白菜中的大量維生素容易被黃瓜當中的酶分解和破壞掉,降低了兩者的營養價值;白菜也不適宜和山竹同食,會引發人體的不適,不過兩者可以間隔兩個小時以上,分別食用還是可以的。或許還有某些食物和白菜之間存在著禁忌,尚未被我們發掘,但以上總結可要記住。