材料
食材:500g紅棗；
輔料:紅糖3湯匙，雞蛋2個，酵母1湯匙，面粉150g，溫水適量。
工作方法
1紅棗洗凈，放入鍋中煮20-30分鐘左右。
2熟紅棗過篩，磨成棗泥備用。
3磨碎的紅棗泥
將酵母倒入壹個幹凈的容器中，加入溫水，攪拌均勻。
5打入2個雞蛋，攪拌均勻。
6在蛋液中加入3湯匙紅糖，繼續攪拌均勻。
7加入4湯匙棗泥，繼續攪拌均勻。
8倒入面粉繼續攪拌均勻。
9攪拌好的面糊呈粘稠狀，分幾次加水攪拌。
10攪拌好的面糊沒有那麽粘，只要攪拌壹下，慢慢消失的無影無蹤。
11電飯煲內膽抹油備用。
將攪拌好的面粉糊倒入
把13放入電飯煲，按下加熱(燜飯)鍵，不用管它，等它跳起來就行了。
14把紅棗放在面糊上面作為點綴，因為忘了，所以直到把內膽放進電飯煲裏補上才想起來。
技巧
1，紅棗煮的時候壹定要過篩，這樣棗泥才能更細膩。
2、酵母壹定要用溫水攪拌，手指放入不燙的溫度即可。
3.加面粉攪拌的時候，如果面糊有點稀，可以加點面粉，根據面糊的厚薄來考慮。