步驟
肉末油麥菜的做法步驟11.油麥菜洗凈備好。
肉末油麥菜的做法步驟22.鍋裏放水，放壹點點鹽和滴幾滴油，這樣焯油麥菜的時候油麥菜的色澤還會鮮綠。
肉末油麥菜的做法步驟33.油麥菜焯水，不要時間長，微微燙壹下就好。
肉末油麥菜的做法步驟44.裝盤備好
肉末油麥菜的做法步驟55.肉切丁，蒜切末備好。
肉末油麥菜的做法步驟66.炒鍋放油，油熱放入肉丁煸炒。
肉末油麥菜的做法步驟77.放入五香粉，生抽，鹽，鹽要多些。
肉末油麥菜的做法步驟88.放水，水開壹分鐘後放入蒜末，雞精。
肉末油麥菜的做法步驟99.水澱粉勾芡，要壹點壹點的倒入水澱粉。
肉末油麥菜的做法步驟1010.肉汁不要太稠，好了。
肉末油麥菜的做法步驟1111.把炒好的肉汁澆到油麥菜上即可。
小貼士
油麥菜最好不要和菠菜壹起吃。