粽子葉壹定要在鍋裏煮三四分鐘才能包粽子。煮好的粽子葉增加了柔韌性，不容易斷或折斷，這樣在加熱粽子葉後，就可以保證包出來的粽子不會滴水或漏餡。糯米要提前泡兩個小時。剛從商場買回來的糯米不能馬上用來包粽子。泡好的糯米壹定要泡上壹兩個小時才能充分吸收水分，粽子入鍋煮熟後會黏滑。不然會有裂紋和破包，口感很硬。
捆粽子:
豆沙團子不要紮的太緊，防止米粒擠到豆沙裏。如果沒有煮熟，它們會被夾在中間。鹹肉餃子如果用的是肥豬肉，不要紮緊，松緊適度。如果用瘦肉，要紮緊，因為瘦肉煮熟後會收縮，水餃的肥汁會漏到水裏，不能保持水餃的肥糯。
四角粽子:
在各種粽子中，四角粽子不易漏餡，也是最常見的粽子形狀，也是最受人們喜愛的。這種粽子形狀可以是最好的選擇。需要註意的是，豆沙團子紮的時候，不能紮的太緊，防止米粒擠入豆沙。最後要註意的是，下鍋煮的時候四角要相對，這樣加熱壹兩個小時後，四角對齊的餃子就不太容易漏了。比如餃子用高壓鍋煮，水要兩三厘米以上，煮40分鐘就可以了。