1.首先拿出壹個大壹點的盆，如下圖。
2.接下來，如圖所示，將需要清洗的貝殼放入盆中。
3.然後將適量的水倒入如圖所示的盆中。
4.下面妳需要取壹個稍微小壹點的盆，蓋上，如下圖所示。
5.然後如圖所示用力搖晃面盆。
6.最後，如圖所示，就可以清洗貝類體內的沈積物了。
如何吃:
1，不吃內臟。重金屬等汙染物容易在貝類內臟團中富集，而肌肉中重金屬含量最低。所以只能吃貝類的肌肉部分。“看顏色”是比較簡單的判斷方式。開殼後，微微發黑的肉塊多為內臟團。有些貝類裏面有黑色的沙線，不能吃。
2.挑個光滑的殼。與粗糙的牡蠣和扇貝相比，蛤蜊和貽貝外表幹凈光滑，附著的汙垢少，汙染小。
3、鹽水浸泡，充分加熱。烹飪前，貝類應在鹽水中“養”壹段時間。這樣可以幫助貝類排出各種毒素和沙子。然後，用小刷子仔細清潔外殼表面。首選蒸、煮等烹飪技術，可以徹底加熱殺菌。加工時，鍋要用冷水煮，保證內外熟度壹致。燒烤的方法容易造成加熱不均勻，建議少用。