比例為面3：水2.5，下面介紹做法：
準備材料：中筋面粉（也叫普通面粉）300克、溫水250克、酵母3克、糖5克
制作步驟：
1、食材用料中的食材全混合，用筷子將其攪拌均勻，因為面團非常黏，不要用手來操作，將面團完全攪拌至無幹粉的狀態，蓋好保鮮膜進行室溫發酵
2、這是頭天晚上放入冰箱冷藏發酵了壹晚上，表面開始鼓出大泡泡即可
3、案板上要多撒壹些幹粉，將發酵好的面團倒在撒好幹粉的面板上，如圖所示
4、利用幹粉，將其面團整理成長條，切成8等份，如圖所示
5、準備餡料，這裏用的是前段時間自己制作的蘋果餡，餡料大家可以根據自己的喜歡隨意
6、取切分好的壹個劑子，直接將其按扁，放入適量餡料，如圖所示
7、將其餡料包裹好，捏緊收口，如圖所示
8、依次包好，收口朝下放置，稍微將其按壓壹下，蓋好保鮮膜，醒發10分鐘，如圖所示
9、電餅鐺提前進行預熱，選擇餡餅的功能，設置中火，底盤刷壹層底油，放入餅胚，放入時，餅胚表面刷上壹層食用油
10、將其烙制兩面金黃色即可
11、成品圖