1，面條
長夏時節是小麥登場的季節。人們註重吃面條來慶祝小麥豐收。據說長夏吃面條的習俗起源於晉代。那時候吃面是為了紀念北方麥收的喜慶味道，也意味著來年風調雨順，莊稼豐收。
2.烘焙蛋糕
當妳在漫長的夏天，妳應該吃烤餅。烤蛋糕做起來很簡單。事實上，它們是由蕎麥面條制成的。夏天涼拌，冬天油煎，用腌制的胡蘿蔔絲、蒜泥、辣椒油調味，用芝麻醬、芥末醬、醬油、醋等混合的醬料調味。，都好吃。
長夏是農歷二十四節氣中的第七個節氣，夏季的第壹個節氣預示著夏夢季節的正式開始，也是太陽到達黃經45度時的長夏節氣。鬥指東南，次元長夏。萬物生長至今，故名長夏。
產地:
長夏是戰國末期(公元前239年)確立的節氣，表示四季的更替和四季中夏天的開始。事實上，按照氣候學的標準，日平均氣溫穩定上升到22℃以上，就從夏季開始。“長夏”前後，我國只有福州-南嶺壹線以南地區是真正的“盛夏樹暗，陽臺映池塘”，而東北、西北部分地區才剛剛入春，全國大部分地區平均氣溫在18 ~ 20℃左右，是”。五月，很多地方槐花盛開。在漫長的夏天，萬物欣欣向榮。