藍莓中的花青素可以抗癌,減少心臟病,防止大腦衰老,增強人體免疫力。藍莓還含有相當多的鉀,可以幫助維持體液平衡、正常血壓和心臟功能。
擴展數據:
藍莓漿果可以增強人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果是高纖維食物,可以作為日常飲食中纖維的良好來源。藍莓含有相當多的鉀,可以幫助維持體內的液體平衡、正常的血壓和心臟功能。藍莓有抗自由基的作用。
自由基可以在很多環境中產生,並在人體內變質,引發各種相關疾病。通過清除自由基,可以預防這些疾病,減少氧自由基對細胞膜、DNA等細胞成分的損傷,防止體內功能紊亂,增強人的免疫力和抗病能力。
人民網-藍莓是“水果之王”,三類人群最適合食用。
百度百科-藍莓