最近是吃芋頭的季節。前幾天剛自己做了桂花糖，正好用來做這個甜品。我希望妳會喜歡它。唐太郎是江蘇無錫漢族的傳統稱呼。它用的是芋頭、紅糖、白糖，香甜軟糯，清香適口。吃的時候可以開水燙壹下，軟韌爽滑，餡料新鮮幹凈。芋頭脆甜，桂花香濃郁。芋頭呈醬紅色，色澤鮮艷誘人，入口脆粘，香甜可口，口感綿軟，香甜宜人，有桂花香，是中秋節的時令最愛，尤其是老年人。
食品
芋頭300克
白糖50克
桂花30g
制作時間:10-20分鐘
就餐人數:
步驟
1
將新鮮芋頭去皮，切成小塊；
2
將食用堿和水放入鍋中；
三
然後倒入去皮的芋頭，放在高火上煮滾；
四
將堿水煮過的芋頭瀝幹，讓其與空氣接觸，自然冷卻變紅；
五
再往鍋中倒入清水，放入芋頭，蓋上鍋蓋，大火燒開；
六
向鍋中加入桂花糖；
七
加入紅糖；
八
小火煮至芋頭變軟；
九
可以吃了。