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2.將蘋果去核，切成小塊，用攪拌機打碎(蘋果果肉比較硬，所以我加了80ml水壹起打)。不用太碎，留壹些水果顆粒，味道會更好。沒有攪拌機，用手切成塊也可以。
三
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3.將冰糖加入蘋果泥中，蓋上蓋子靜置約1小時。前壹天晚上準備了材料，所以放了壹夜，蘋果容易氧化，顏色變深。
四
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4.把鍋放在火上燒開。可以擠半個檸檬汁進去，味道會更好。
五
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5、燒開後轉小火，時不時用鍋鏟翻炒，避免燒鍋。直到水分蒸發，菜泥變得粘稠，就可以關火了。
六
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6.當果泥冷卻至溫熱時，加入2湯匙蜂蜜，攪拌均勻。蜂蜜不僅可以增加果醬的風味，還可以起到防腐的作用。
七
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7.將果醬放入幹凈、無水的玻璃瓶中。
八
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8.在上面倒壹勺蜂蜜，用保鮮膜蓋好。
九
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9.蓋上蓋子，倒置20分鐘，放入冰箱冷藏。2天後就可以吃了。吃飯時使用幹凈的無水勺子。可以保存3周左右。