功效
1，血美人
豆腐在造血功能中能增加血液中的鐵含量，其所含的植物雌激素類黃酮能淡化斑點，改善更年期綜合癥，因此有很好的補血養顏作用。
2、補腦
3.防癌抗癌
豆腐中的甾醇和豆甾醇是抑癌成分，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和血液癌的癌變。
4.清熱潤燥
豆腐味甘，性寒無毒，是壹種能補益清熱的保健食品。常吃能補中，清熱潤燥，生津止渴，清潔腸胃。適用於熱體質、口臭口渴、腸胃不清者。
5.強壯的骨骼
禁忌
1，痛風及血尿酸濃度增高的患者不宜吃豆腐，因為痛風及血尿酸濃度增高的患者體內嘌呤代謝異常，尿酸鈉長期積聚在血液或骨關節內，會引起關節腫痛。
3.服用土黴素、四環素類藥物時，忌食豆腐。因為豆腐含鈣多，服用四環素類藥物時，要避免含鈣多的食物。