檸檬水怎麽泡在水裏不難受?
清洗檸檬時,可以用少許鹽擦壹次皮,然後用清水沖洗幹凈,將檸檬皮上的保鮮蠟和臟殘渣清理幹凈。
檸檬苦素主要集中在檸檬的種子中,需要耐心的去籽。
水溫太高會使苦松香溶解過多,水溫太低又不能使檸檬的營養和香氣出來。檸檬可以泡在50度以下的溫水裏。夏天天熱的時候,可以用溫水泡壹下,然後放進冰箱。
浸泡和飲用的時間越長,釋放的苦素就越多。壹般檸檬片在水中浸泡90分鐘以上就會開始變苦。
如何制作檸檬水:
蜂蜜檸檬水。這種檸檬水是夏天最受歡迎的,而且制作非常簡單。將新鮮的檸檬洗凈,切片,然後放入杯中,加入兩勺蜂蜜,然後慢慢倒入壹些溫水。蜂蜜的量可以根據個人口味調整。如果想嘗嘗,還可以放點冰塊,就大功告成了。
檸檬綠茶。將泡好的綠茶放在合適的溫度下,然後加入壹兩個切碎的檸檬,或者直接擠幾滴檸檬汁,這樣可以避免檸檬中的維生素C因為綠茶沒有放在壹定的溫度下,溫度過高而被破壞,這樣壹杯檸檬綠茶就做好了。