輔料:糖適量。
1,約伯的眼淚難煮。先在砂鍋裏放足夠的水,再放入事先泡了壹夜的薏米和銀耳、紅豆、綠豆,再放進去。這是讓八寶粥同時煮。
2.半小時後,薏苡仁變得粘稠。這時,加入洗凈的粳米。
3.大約二十分鐘後,加入泡過的鮮蓮子或幹蓮子。
4、然後蓋上桿子慢慢煮~我大概呆了壹個多小時,小心溢出粘鍋,再放入洗好的陳皮。
5.加入洗好的大紅棗繼續蓋煮,大概半個小時。
6.最後加入山楂片。這個時候就不需要蓋起來煮了。打開蓋子攪拌就行了。整個粥都是黏糊糊的。喝之前可以加點冰糖。如果感覺不是很甜,可以繼續加。如果不喜歡喝甜的,正常喝酒也是可以的。
擴展數據
八寶粥,又名臘八粥、佛粥,是中國傳統節日食品。是臘八節用各種食材熬制的壹種粥。中國南宋文人精心撰寫的《武林舊事》中說:“用核桃、松子、牛奶、柿子、栗子煮粥,稱為臘八粥。
八寶粥有健脾養胃、消積減肥、益氣安神的功效。可用於肥胖和神經衰弱的食療,也可作為日常養生健身食品。