也可以把榛子在水裏泡幾分鐘，然後用牙齒咬開。找壹個塑料袋，放壹些榛子在裏面，用菜刀拍平，然後把榛子挑出來，或者用鉗子拿出來。這是壹種非常簡單方便的操作方法。
榛子引種
榛子又名榛子，是世界四大幹果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之壹。它是山毛櫸屬樺木科榛子屬的灌木或小樹，樹皮灰色；枝條深灰色，無毛；葉長圓形或寬倒卵形，頂端凹陷或截頂，中心為三角形頂端，邊緣有不規則的雙鋸齒；葉柄疏生短柔毛或近無毛。
雄花序單生；苞片鐘形，密被短柔毛，疏生長柔毛，上半部有裂片，裂片三角形，邊緣全緣；花序梗密被短柔毛。堅果近球形，無毛或只疏生長柔毛在頂部。
分布於中國、土耳其、意大利、西班牙、美國、朝鮮、日本、俄羅斯東西伯利亞和遠東地區以及蒙古東部。它生長在海拔200-1000米的山地陰坡的灌木叢中。