做法：
1，面包機揉面15分鐘。
2，加入4克酵母。繼續按鍵揉面程序25分鐘。
3，陸續加入15克黃油。（沒有也可不加）
4，揉至出膜即可。
5，等待發酵。
6，發至2至2.5倍大就可以了。
7，分成3等份。
8，搟成舌狀，由上往下卷起。第二個，第三個也是如此卷好。
9，這樣放著繼續喝剛在壹樣，再次搟成舌狀。
10，由上往下卷起。
11，依次將卷好的面團放入450克吐司箱，蓋上蓋子，等待發酵。（現在是夏天，沒有蓋子就放烤箱）（冬天做就都放烤箱發酵，烤箱內放壹碗開水，夏天不用放水）。
12，發酵至烤盒8成滿時，上面刷壹層全蛋液。
13，蓋上蓋子放入烤箱中下層，200度40分鐘就好。（沒有蓋子的也放最下層，自行觀察適當調低溫度）
14，出爐了放涼，取出。
15，放涼切片。裝入保鮮袋即可。