2.腌制好的羊肉塊放在羊的肚子裏。
3.用針線把羊肚的口縫好，讓羊肉裹在羊肚裏。
4.在羊肚表面撒上1/2茶匙鹽。
5.撒上適量白胡椒。
6.用手將鹽和白胡椒均勻地抹在羊肚表面。
7.將羊肚放入電壓力鍋的內膽中，加入足夠的冷水到羊肚表面，加入姜片和花椒粒。
8.加入紅棗、當歸、黃芪、何首烏。
9.蓋上鍋蓋，按下“肉按鈕”和“保壓按鈕20分鐘”開始烹飪。電壓力鍋停止工作時，打開鍋蓋，加入少許鹽調味，撒上適量枸杞。
肚包肉的制作方法主要包括以下步驟:
把帶骨頭的新鮮羊肉餅剁成小塊，包在壹個完整的羊肚子(羊肚子)裏，加少許鹽，
就地取湖水滋潤。之後，直接用紅柳枝將羊肚口封住，並在封口處插上壹根空心蘆葦桿排氣。
防止羊肚受熱膨脹爆裂。
將燒焦的木炭均勻地撒在黃沙上。
然後把準備好的肚裹肉完全埋在烤好的黃沙裏，只露出蘆葦桿排氣。
最後中午可以把黃沙烤兩到三個小時。