芋頭:松結
配料和材料
太郎？1/2克食物
黃紅薯？壹條鐘
紫薯？壹條鐘
鹽？壹點
土豆粉？適量的
大三圈(QQ粉圈)的做法
1.準備:將芋頭、黃紅薯、紫紅薯洗凈，蒸熟，去皮。
趁熱，邊壓泥邊加入木薯粉，少鹽攪拌成面團。由於芋泥和土豆泥的含量不確定，面團以軟而不粘為主，針對缺點可加入適量熱水或木薯粉。形成芋泥面團、黃薯泥面團和紫薯泥面團備用。
提前煮好紅糖姜湯:就是紅糖和老姜片做成的湯。
請點擊輸入圖片說明。
2.將面團揉成長條，然後用切割刀切成小段，做成小圓柱體；也可以搓成圓形，像小湯圓壹樣，提前在底盤上撒壹點土豆粉，防止粘著。
3.燒開壹鍋開水，把飯團煮到浮起來，然後撈起飯團放入紅糖姜湯中。
請點擊輸入圖片說明。
4.可以壹次多做幾個飯團，現在煮壹部分，剩下的用冰冷凍，想吃的時候再直接煮。對於不喜歡Q的朋友，可以在面團裏加壹點玉米粉。