1.降血壓:桑葉中含有豐富的天然降壓物質，可以降低血壓，對治療高血壓有壹定的作用。
2.祛痰止咳:桑葉有壹定的祛痰止咳作用，適用於治療咳嗽等癥。
3.抑制糖尿病:桑葉中含有壹種叫做1-脫氧諾奇半乳糖的物質，具有明顯的降血糖作用。
4.祛風散寒:桑葉能溫經散寒，對風寒感冒等癥狀有壹定的緩解作用。
桑葉泡水的作用；
1.利尿:桑葉能刺激腎臟排出多余的水分和尿酸，適用於治療水腫等癥狀。
2.清熱:桑葉具有清熱解毒的作用，能清除體內熱毒。
3.涼血止血:桑葉中含有涼血止血的物質，可用於治療出血等癥狀。
桑葉泡水禁忌；
1.孕婦:孕婦慎用桑葉泡水，因為桑葉有壹定的清熱解毒作用，容易誘發流產。
2.低血壓低血糖人群:桑葉有明顯的降壓降糖作用，低血壓低血糖人群不宜食用。
3.脾胃虛弱的人:桑葉有壹定的利尿作用。如果脾胃虛弱的人飲用，可能會導致腹瀉等不適。
4.註意飲用量:泡水桑葉的飲用量也要適當控制。如果喝多了，可能會引起身體不適，嚴重時甚至導致中毒。