孕婦可以吃壹些，但不能多吃。西蘭花屬於寒性食物，食用後容易引起腹瀉或消化不良，要少吃。但孕婦吃菜花是有好處的，菜花富含氨基酸和鈣、鐵等人體必需元素。這道菜風味獨特，是當地有名的特產。它的莖葉腌制後可以食用。是夏季主要的腌制蔬菜。可以和肉、蛋壹起炒，也可以單炒。其味道清香可口，能提神醒腦，增進食欲，健脾開胃。全株也可以入藥。
孕婦吃白菜的正確方法
壹次吃大量的花菜，或者多次吃少量的花菜，都容易引起中毒，所以壹定不能壹次吃太多的花菜。懷孕期間，孕婦最好不要吃腌制食品。鹽漬菜花可能含有亞硝酸鹽、添加劑、防腐劑等物質，對孕婦和胎兒有害。盡量多吃新鮮水果蔬菜和高蛋白飲食，滿足胎兒發育的需要。
其實孕媽媽可以吃壹些白菜花，吃白菜花還可以為孕婦補充鐵、鈣等微量元素。但由於白菜花性寒，孕媽媽不能壹下子吃太多，也要註意飲食方法。最好不要吃腌制的白菜花，吃新鮮的白菜花。