蒸海蝦需要多長時間

海蝦蒸的時間因個頭大小和火候不同而異。壹般來說，海蝦需要蒸8-15分鐘最好。在蒸之前需要清洗幹凈，放入適量的黃酒、生姜、蔥段攪拌後腌制10分鐘，這樣既可以去除海下的腥味，也會使海蝦的蝦質變得更加鮮嫩。蒸好的海蝦可以關火燜兩分鐘，口感會更好。海蝦蒸的時間因個頭大小和火候不同而異。壹般來說，海蝦需要蒸8-15分鐘最好。在蒸之前需要清洗幹凈，放入適量的黃酒、生姜、蔥段攪拌後腌制10分鐘，這樣既可以去除海下的腥味，也會使海蝦的蝦質變得更加鮮嫩。蒸好的海蝦可以關火燜兩分鐘，口感會更好。1、蒸海蝦需要10至15分鐘。2、海蝦的個頭不壹樣，使用的火候不同，蒸海蝦所用的時間也會不壹樣。海蝦在蒸之前需要清洗幹凈，放入適量的黃酒、生姜、蔥段攪拌後腌制10分鐘，這樣既可以去除海下的腥味，也會使海蝦的蝦質變得更加鮮嫩。3、海蝦屬於生冷海鮮,蒸不熟容易拉肚子,時間也不宜太長,蒸太久蝦肉就會變老。蒸好的海蝦可以關火燜兩分鐘，海蝦的口感會更好。