據《光明日報》報道，胃腸道會通過自身的調節功能，將進入體內的弱堿性水的pH值迅速調節到身體內環境的pH值。浙江大學食品科學與營養系教授李鐸強調，喝弱堿性水、普通礦泉水、涼開水，都不會改變人體的pH值。
雖然弱堿性水不能改變人體的pH值，但《晚報》報道，選擇弱堿性小分子水，有利於胃腸道對營養物質尤其是植物營養素的消化，輔助腎臟。因此，人們可以適當飲用弱堿性水。
擴展數據:
弱堿性只是水質的壹個很小的參考因素。據《今夜晚報》報道，除了pH值，還要從以下兩個方面來判斷水質的好壞:
首先看水源。商家對標簽的設置也是有講究的。如果水本身來自名山好水源，壹般會在明顯位置標註；如果沒有，壹定要提防可能來自城市自來水加工的水源。
其次，看元素表，礦物質元素也是決定水質好壞的關鍵。廠家會在標簽上明確標註礦物質元素，消費者可以根據自己的需求進行選擇。
人民網-喝弱堿性水改變不了身體的酸堿度。選擇飲用水的關鍵是看水。