1、食物多樣化。首先小學托管班在準備食物的過程中要準備多樣化的食物，要滿足人體所需的全部營養素，必須保證食物的多樣性。每天的菜譜至少需要保證4-7個營養性食品組，且每天不能重復。
2、均衡各類食品。不同食物具有不統壹的營養成分，身體對各類營養成分都有壹個量的要求，攝入過多或者過少都不行。小學托管班營養食譜的制定過程中需要註意按比例搭配食物，註意同組食物之間的搭配，比如粗細搭配，深色與淺色蔬菜搭配，魚禽肉類的搭配等等。
3、按時就餐。壹日三餐是符合人體消化系統的生理特點，若餐間多吃零食會影響正餐攝入食物的數量。有的學生經常購買路邊攤食物，這些食品大多成分單壹，存在食物衛生問題，解決這樣的現象需要托管班同家長***同溝通。
4、安靜的就餐環境。托管班要幫助孩子建立安靜的就餐環境，培養孩子們細嚼慢咽的飲食習慣，可以適當的搭配舒緩的音樂，有利於孩子保持愉快的情緒。餐桌不是糾正孩子不良飲食習慣的場所，應加強平時的教育，而不是在就餐時糾正孩子。