2.歐式蛋糕和小糕點制作(奇峰蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千層蛋糕、布丁、果凍等。)
3.大眾面包制作(軟飯面包制作、早餐面包制作、菠蘿面包、墨西哥面包、蛋奶酥面包、毛毛蟲面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、調果面包、吐司、紅豆吐司、棗子吐司、椰子吐司、地中海面包、紅豆葡萄幹面包、芝士面包、北海道面包、抹茶面包、奶油面包、綿狀面包等等)。制作圓形蛋糕胚，制作圓形蛋糕胚，裝飾玫瑰、百合、牡丹、蝴蝶蘭、五瓣等蛋糕，制作鮮花、生日蛋糕等。)
5.歐式生日蛋糕制作(奶油派、心形蛋糕胚制作、菱形蛋糕胚制作、水果糊裝飾、福語制作、蛋糕花邊裝飾、花籃制作、歐式巧克力水果蛋糕制作、創意主題生日蛋糕制作等。).