當蒸汽壓力為0.8 ~ 1.0 kg/cm2,溫度為100℃時,煮泡繭,主要作用是使繭腔吐水,煮繭層。即提高繭層水的溫度,使水分子進入絲膠,增加絲膠體積,使其膨脹軟化,同時用熱湯溶解部分絲膠。
擴展數據:
蠶繭幹燥與儲藏利用熱能殺死鮮繭中的蛹,烘烤成幹繭,同時保持繭質,防止黴變的技術和管理過程。烘繭,俗稱烘繭。除了及時殺死蠶蛹,防止羽化和繭層蒸黴外,主要是除去鮮繭中的大部分水分,特別是對幹蛹。
鮮繭層含水率約為11% ~ 13%,蛹含水率約為74% ~ 79%,烘烤至15%左右為宜。如果太幹燥,繭層絲膠的親水性會降低,導致松弛不良。蠶繭幹燥過程分為三個階段:預熱階段、恒速幹燥階段和減速幹燥階段。幹燥方式壹般采用烘繭爐和烘繭機。此外,還使用真空幹燥、紅外線幹燥、微波幹燥和核輻射幹燥。