1，五花肉切成小塊，加入調料，拌勻，放入冰箱腌制壹碗。
2、香菇幹貝也提前泡好。
3.將鵪鶉蛋放入冷水鍋中煮熟，放涼，然後放入保鮮盒中，蓋上蓋子搖晃壹會兒。然後妳就會發現鵪鶉蛋有多容易剝，壹撕開就下來了。
4.糯米用清水洗凈待用(不要泡，煮壹會兒，這樣餃子看起來就飽了)
5.將紅洋蔥放入鍋中，炒至變成棕色。
6.將炒好的紅蔥放入糯米中，加入適量五香粉，用醬油拌勻。
7.用剛煮好的紅蔥油(壹點點就夠了)，把腌制好的五花肉放入鍋中翻炒出香味，上桌。
8.然後開始包(包之前先把葉子和棕繩放在鍋裏壹會兒，這樣比較韌，不容易斷)。
9.取2片粽子葉，卷成錐形。
10，先加壹點糯米，然後是五花肉，鵪鶉蛋，香菇，幹貝。
11.填入糯米，蓋上粽葉，然後對折，用棕繩纏幾圈，紮緊。
12，放在電壓力鍋裏，我先按“蹄筋”鍵，好了再按“肉”鍵。整個過程大概需要2個小時左右(糯米如果簡單煮的時間長了吃起來會更粘更嫩)。