今天給大家帶來的是天麻魚頭湯,美味又營養。
第壹步:
首先準備好所需食材,如魚頭、天麻、適量黨參、百合、紅棗、枸杞、黃瓜。天麻要提前泡兩個小時,然後切成小塊,再準備少量黨參、百合、紅棗,放在碗裏。取壹根小黃瓜,切成小塊待用。
天麻片
黨參和百合
棗
黃瓜丁
第二步:
準備壹個魚頭,洗凈,將魚頭兩面煎至變色,取出備用。
魚頭清洗
煎至兩面變色。
倒出以備後用
第三步:
鍋中準備適量的水,將天麻、百合、黨參、大棗放入鍋中,煮20分鐘左右,然後放入壹小塊姜,最後放入魚頭,繼續燉大約15分鐘,最後放入枸杞和黃瓜,燉10分鐘後加入適量的鹽。
倒入天麻、大棗、黨參和百合。
煮20分鐘
倒入姜末
倒魚頭
燉20分鐘。
倒入黃瓜
慢燉10分鐘。
適量的鹽
把它從鍋裏拿出來
壹道美味的天麻魚頭湯就做好了。