數量:2人
其實我不怎麽吃面條，但是面食還是我的最愛~ ~西餐廳那麽貴，我在家也能輕松DIY~~
材料
材料:意大利面160g，鮮蝦150g，西紅柿1，白芝士100g，青椒半個，紅椒半個；
輔料:橄欖油適量，鹽適量，蒜5瓣，香菜2根，檸檬汁1勺，番茄醬1勺，黑胡椒適量，黑胡椒碎適量。
番茄蝦仁意大利面
1
將鮮蝦去殼去蝦線，加入檸檬汁、鹽、黑胡椒，拌勻，靜置15分鐘；
2
西紅柿去皮切丁；奶酪
粉碎，準備；
三
青紅椒切丁；大蒜切碎；香菜切碎；
四
鍋中加入水、少許鹽和橄欖油，放入意大利面條中煮8分鐘；
五
煮熟後撈出瀝幹；加入1湯匙橄欖油，拌勻備用；
六
熱油鍋，爆香蒜末；
七
加入蝦仁炒1分鐘；
八
倒入西紅柿，加入1湯匙番茄醬，攪拌均勻，煮壹會兒；
九
加入青紅椒，攪拌均勻；
10
加入意大利面，加入適量剁碎的黑胡椒，翻炒至均勻出汁；
11
關火，撒上芝士和香菜拌勻。(吃的時候撒在上面。)
技巧
意大利面的烹飪時間比包裝上顯示的少1-2分鐘，口感更好。