材料準備:菠蘿1，鹽少許，菜刀，水果刀。
1.用菜刀將菠蘿的壹端帶葉切掉，另壹端切掉。
2.像西瓜壹樣，把菠蘿從中間切開，對半切開。
3.每壹半被均勻地切開，分成四份。
4.用水果刀橫向均勻切幾刀，不要切穿(水果刀小巧，操作靈活)。然後沿著瓜皮剝去壹邊瓜皮，就可以享用了。
菠蘿品種推薦
1，蘋果菠蘿
蘋果菠蘿果實圓柱形，平均單果重約1.3kg，果眼扁平，果皮薄，果肉細膩，幾乎無纖維，汁液充足，果核略大，入口脆甜，風味極佳。壹般每年春季4-5月達到盛果期，入口酥脆。
2.牛奶菠蘿
牛奶菠蘿是新開發的菠蘿品種。果實圓柱形，單果重1.8kg，果皮灰黑色。成熟後表皮黝黑，有特殊香味，纖維細膩，質地柔軟，風味極佳。成熟期為每年7-8月，含糖量飽滿。
3.神灣菠蘿
神灣菠蘿又名金山，平均重量約1kg。色澤金黃，皮薄，果肉相對較厚，核嫩脆無渣，香中帶甜，無酸味。去皮後可以直接食用，也可以榨成汁食用。吃起來很舒服，香味十足。