材料
難度:橋墩切割(初級)時間:1小時以上主要材料
雞翅,8個土豆,2個胡蘿蔔,2個黃色咖喱,壹袋50克鹽,壹些油,壹些牛奶或椰子汁200毫升。
高壓鍋雞翅的步驟
1.從超市買的雞翅、黃咖喱、土豆、胡蘿蔔。
2.把雞翅換成刀,稍微切幾刀,加鹽,腌制15分鐘,放在鍋裏用開水去臟,撈出備用,也可以留壹碗湯。將胡蘿蔔和土豆切成丁備用。
3.將黃咖喱倒入鍋中,加入200ML椰奶或純牛奶,融化後攪拌均勻。
4.在電飯鍋/高壓鍋底部塗壹層油,放入雞翅,倒入黃咖喱。
5.將胡蘿蔔和土豆蓋在雞翅上,倒入之前雞翅剩下的壹碗水(倒入半碗),加入適量的鹽。設置電飯鍋煮肉/雞,等好吃的出來。
6.麥粒飯和咖喱雞飯。
覆蓋面條
8.攪拌均勻,咖喱雞面。
技巧
雞肉可以提前腌制,可以用蔥姜蒜醬油腌制。因為食材有限,這些就不放了。前面留小半碗水給雞,後面用,再加小半碗。