營養也全面些,口感也更豐富。
〖主料〗魷魚片2片600g、青黃彩椒2個、胡蘿蔔100g;
輔料:油適量、麻辣烤肉料30g、水澱粉少許。
〖做法〗新鮮的魷魚,去皮從裏面切花刀。我今天用的量是已經去了內臟的重量。
2.然後切成寬度約5厘米左右的大片。
3.加入COOK100的麻辣烤肉料25克。
4.抓拌均勻,保鮮膜覆蓋後入冰箱冷藏腌制2小時左右。
5.魷魚腌制好的時候,備好蔬菜。
6.把彩椒和胡蘿蔔分別切絲。
7.用魷魚片卷好蔬菜絲,並串成串
8.剩余的5克烤肉粉再加入食用油和少許澱粉,直接加澱粉的話再加壹點點的水,調和均勻成為料汁
9.把拌好的汁刷在串串表面
10.電餅鐺預熱後選烤肉檔,電餅鐺上刷壹點點油,放入魷魚串,蓋蓋
11.二分鐘後翻面再繼續烤2分鐘即可。
〖貼士〗表面刷的料汁中加壹點水澱粉,烤出來的肉串會更嫩。
2.電餅鐺的功能不同,可以根據自己的電餅鐺選擇功能項
3.彩椒兩個用不完的。
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