2.所有食材準備好之後,我們開始實際操作。首先我們把裏脊肉打開,把準備好的朋友放入鍋中,然後帶油加熱,把腌制好的瘦裏脊肉放入鍋中,翻炒,藥劑可以改變肉的顏色,證明已經熟了。這個時候我們可以把裏脊肉拿出來,然後壹定要重新把油全部拿出來。有的已經開了八次,洗幹凈了,剪好了。加點鹽,翻炒壹會兒,等到炒熟了,再把剛炒好的裏脊肉放進去,和已經炒好的竹筍壹起翻炒。這時可以加入適量的糖和雞精等其他調料包調味。之後可以找壹個大小適中的盤子,合上,翻炒已經炒好的竹筍,放入盤中食用。