土豆糍粑是壹道美味佳肴,主料包括200g土豆。
基本介紹 中文名 :土豆糍粑 主要原料 :土豆 是否含防腐劑 :否 副作用 :無副作用 簡介,食材,主料,配料,制作步驟,小貼士, 簡介 在電視上看到少數民族做的土豆糍粑,很想試試,就用了二個土豆來試了,我看有點像朝鮮族的打糕壹樣,可是咱在家的工具太有限了,當有了壹定的粘度時就明顯的看出來了,沒有辦法再打了,小盆會跟著壹起提起來,所以做得還差壹點。 土豆糍粑 用餐人數:1-2人 食材 主料 200g土豆 配料 適量油 適量鹽 100g平菇 制作步驟 1土豆洗幹凈,放到水中煮熟 2去皮後放到盆中,用搟面棍就開始打吧,要打到非常粘。 3由於盆沒有重量質感,壹粘就跟著粘了起來,所以就沒有打到位,只打成這樣了,應該打到很粘才行。 4蔥花準備壹點 5鍋中放油,熱了後加入蔥花煸香 6加入平菇煸炒。 7加入高湯開始煮,當都到熟了時,把我打的土豆糍粑分塊入鍋,然後就可以入碗吃了。 8這就是做好的土豆糍粑 小貼士 土豆糍粑壹定要打到位,我打得時間不夠所以夠粘。