蘋果不宜吃得太多。因為蘋果中含有發酵糖，這是壹種強腐蝕劑，容易引起齲齒，所以吃蘋果後要刷牙或漱口，尤其是睡前。
蘋果不應該和蘿蔔壹起吃。蘿蔔與富含色素的蘋果同食，經胃腸道消化分解，可產生抑制甲狀腺功能的物質，誘發甲狀腺腫大。
擴展數據:
蘋果的營養價值；
1，降低膽固醇:保持血糖穩定也能有效降低膽固醇。
2、抗癌:降低肺癌風險，預防鉛中毒，原花青素可預防結腸癌。
3、血管清洗劑:改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙霧。
4.促進腸胃蠕動:輔助人體排出廢物，減少有害物質對皮膚的傷害。
5.保持酸堿平衡:蘋果是堿性食物。吃蘋果能迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸和體內魚、肉、蛋等酸性食物產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。
6、減肥:蘋果會增加飽腹感，飯前吃可以減少食量，達到減肥的目的。
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