2.選擇荷花苗。為了保證蓮藕的健康生長，需要選擇壹個比較健壯、完好無損的完整蓮藕作為蓮子，至少有三個節，同時壹節要有頂芽，最好是壹些根，這樣更容易成活。
3.準備盆土。壹般選擇大壹點的水箱，沒有也可以用水桶，但是壹定要有足夠的成長空間。缸內應覆蓋3-4厘米左右厚的土，並施少許基肥提供營養。
4.種植。在種植之前，在裏面挖壹個洞。洞的大小和蓮蓬頭有關。不要挖得太深。如果要多種，需要平行擺放，蓮藕頭和尾要朝向同壹個方向。放好後用土蓋好，芽頭要露在外面，以便呼吸。
5.適當加水。種下後不要馬上澆水，先放在太陽底下曬，等土裂了再給它加水。加水後繼續晾幹，每次都要在土軟不粘的時候再加。
6.維護和收獲。通常蓮藕的小葉凸出水面後，需要施肥。肥料大多是尿肥或者不是。施肥前要把水排幹，把肥料施到土裏，然後在原來的水裏加水。幾個月後葉子就黃了，可以進行收割了。